well,,, karen ada sebab akibat yang mengharuskan saya belajar memasak. maka saya sedikit menampilkan beberapa resep,,,, uuuch,,, moga ber manfaat yaaak,,,
resep ini saya ambil dari alamat http://srisariningdiyah.multiply.com... mau belajar masak nich,, jd thankz banget beuat yg bikin resep ini,,, resepnya menarik banget dach,,,dijamin kepedasan deeeech,,,, :*
Bahan-bahan:
Nasi putih tidak pulen, 2 piring
2 butir telur Ayam
100 gr daging ayam goreng di-cincang
atau 5 butir bakso di potong jadi 4 masing2
atau 3 buah sosis sapi dipotong kecil2
atau 100 gr udang
Minyak goreng atau margarin
Bahan Salad:
10 lembar lettuce
2 butir tomat diiris bentuk sesukanya
1 buah ketimun dibuang kulitnya, diiris-iris standar
Sayuran isi:
5 batang buncis dipotong kecil2
50 gr pretelan jagung manis atau jagung baby dipotong kecil2
30 gr wortel diiris dadu ukuran kecil
20 gr cabe hijau diiris miring ukuran agak besar
20 gr seledri diiris tipis-tipis
30 gr buah paprika hijau diiris tipis kira2 panjang 3cm
30 gr buah paprika kuning diiris tipis kira2 panjang 3cm
Bumbu-bumbu:
*Bumbu dihaluskan:
5 buah cabe merah kriting
10 butir bawang merah
5 butir bawang putih
*Bumbu lain:
3 batang daun bawang diiris tipis
12 buah cabe merah kriting diiris miring tipis --> bwahuahuahuahuahua...
5 butir bawang merah diiris tipis
jahe ukuran jempol diiris tipis
10 butir bawang putih diiris tipis
kunyit bubuk secukupnya
lada secukupnya
kecap
garam
Petunjukpanaskan minyak goreng (lebih baik pake margarin, lebih gurihhh...) dengan api sedang saja selama masak. Bumbu-bumbu yang diiris tipis (kecuali daun bawang yg ditumis, setengahnya saja) ditumis dalam minyak goreng / margarin panas sebanyak 2 sendok makan, sampai wangi, lalu masukkan bumbu-bumbu yang dihaluskan ditambah sepertiga irisan cabe hijau, sampai dirasa sudah matang bumbu2 tsb, masukkan 2 butir telur ayam.
Lalu mulai masukkan sayuran isi (tambahkan minyak goreng / margarin sedikit demi sedikit bila dirasa kurang), terlebih dahulu sayuran dengan jenis yang lama matang seperti buncis, jagung baby dan wortel, serta daging2 ayam goreng atau bakso atau sosis yang sudah dipotong2 kecil, kemudian diosrek-osrek aja terus sampai sayuran kira2 setengah matang, baru mulai kita masukkan nasi putih sedikit demi sedikit dengan sambil diaduk supaya bercampur dengan bumbu, jangan lupa tambahkan garam secukupnya, masukkan bubuk kunyit, dan kecap secukupnya, setelah bercampur dan aromanya mulai terasa sedappp dan matang, mulai masukkan sisa sayuran yang belum masuk, yaitu: setengah sisa daun bawang, seledri, jagung manis, 2/3 sisa cabe hijau, serta paprika hijau dan kuning. Tujuannya agar terlihat masih segar sayurannya dan warnanyapun masih cerah. Tambahkan lada secukupnya, supaya terasa lebih hotttt.....
Setelah diosrek2 sebentar, angkat dan hidangkan, dengan salad segar.
nyam nyam nyammm....
Untuk 4-6 orang.
resep ini saya ambil dari alamat http://srisariningdiyah.multiply.com... mau belajar masak nich,, jd thankz banget beuat yg bikin resep ini,,, resepnya menarik banget dach,,,dijamin kepedasan deeeech,,,, :*
Bahan-bahan:
Nasi putih tidak pulen, 2 piring
2 butir telur Ayam
100 gr daging ayam goreng di-cincang
atau 5 butir bakso di potong jadi 4 masing2
atau 3 buah sosis sapi dipotong kecil2
atau 100 gr udang
Minyak goreng atau margarin
Bahan Salad:
10 lembar lettuce
2 butir tomat diiris bentuk sesukanya
1 buah ketimun dibuang kulitnya, diiris-iris standar
Sayuran isi:
5 batang buncis dipotong kecil2
50 gr pretelan jagung manis atau jagung baby dipotong kecil2
30 gr wortel diiris dadu ukuran kecil
20 gr cabe hijau diiris miring ukuran agak besar
20 gr seledri diiris tipis-tipis
30 gr buah paprika hijau diiris tipis kira2 panjang 3cm
30 gr buah paprika kuning diiris tipis kira2 panjang 3cm
Bumbu-bumbu:
*Bumbu dihaluskan:
5 buah cabe merah kriting
10 butir bawang merah
5 butir bawang putih
*Bumbu lain:
3 batang daun bawang diiris tipis
12 buah cabe merah kriting diiris miring tipis --> bwahuahuahuahuahua...
5 butir bawang merah diiris tipis
jahe ukuran jempol diiris tipis
10 butir bawang putih diiris tipis
kunyit bubuk secukupnya
lada secukupnya
kecap
garam
Petunjukpanaskan minyak goreng (lebih baik pake margarin, lebih gurihhh...) dengan api sedang saja selama masak. Bumbu-bumbu yang diiris tipis (kecuali daun bawang yg ditumis, setengahnya saja) ditumis dalam minyak goreng / margarin panas sebanyak 2 sendok makan, sampai wangi, lalu masukkan bumbu-bumbu yang dihaluskan ditambah sepertiga irisan cabe hijau, sampai dirasa sudah matang bumbu2 tsb, masukkan 2 butir telur ayam.
Lalu mulai masukkan sayuran isi (tambahkan minyak goreng / margarin sedikit demi sedikit bila dirasa kurang), terlebih dahulu sayuran dengan jenis yang lama matang seperti buncis, jagung baby dan wortel, serta daging2 ayam goreng atau bakso atau sosis yang sudah dipotong2 kecil, kemudian diosrek-osrek aja terus sampai sayuran kira2 setengah matang, baru mulai kita masukkan nasi putih sedikit demi sedikit dengan sambil diaduk supaya bercampur dengan bumbu, jangan lupa tambahkan garam secukupnya, masukkan bubuk kunyit, dan kecap secukupnya, setelah bercampur dan aromanya mulai terasa sedappp dan matang, mulai masukkan sisa sayuran yang belum masuk, yaitu: setengah sisa daun bawang, seledri, jagung manis, 2/3 sisa cabe hijau, serta paprika hijau dan kuning. Tujuannya agar terlihat masih segar sayurannya dan warnanyapun masih cerah. Tambahkan lada secukupnya, supaya terasa lebih hotttt.....
Setelah diosrek2 sebentar, angkat dan hidangkan, dengan salad segar.
nyam nyam nyammm....
Untuk 4-6 orang.
